COTES DU RHONE Les Grands Bois Bio

Situé dans le village de Sainte Cécile des Vignes au c½ur de l'appellation Cairanne, Marc et Mireille Besnardeau optimisent tout ce que ce terroir et ce climat chaud et venteux leur offrent en respectant scrupuleusement la nature puisqu'ils arborent le certificat « Agriculture Biologique ». Cette cuvée est composée de Grenache, de Syrah et de Carignan qui lui confèrent cette robe pourpre et profonde. On est envahi par des arômes de fruits noirs bien murs, de notes poivrées. La bouche est magnifiquement balancée entre une sensation chaleureuse et ronde et une finale toutefois fruitée. Plats méridionaux, viande rouge, gibier.