Portos COROA

Les Tawnys
Ce porto ambré de couleur presque topaze vieillit des décennies dans le dans des fûts de bois.
Le porto tawny développe les arômes tertiaires de vieillissement: caramélisé, noisetté. Il est délicat et élégant comme les grands cognacs et les grands armagnacs.
Par sa couleur, ses effluves et son somptueux goût, le Tawny est certainement l'un des plus prestigieux nectars pour terminer un repas ou pour entamer une douillette soirée près du feu de foyer.
Le Tawny est issu d'un assemblage et embouteillé après 10-20-30-40-50 ou 60 années de fût. Il n'est pas millésimé. Le maître de chai doit crée l'assemblage à partir de centaines de tonneaux disponibles.
Le Tawny ne gagne donc pas à vieillir en bouteille, c'est déjà fait!