Alsace
En Alsace, contrairement aux usages des autres vignobles français, ce n’est pas en général le terroir qui donne son nom aux vins, mais les cépages eux-mêmes.
Les vins d'Alsace proviennent de 7 cépages : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Pinot Noir et Gewurztraminer.
L’étiquette où figure A.O.C. Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné.