Vieille Pomme Eau de Vie

39,00 €
TTC

La première création de la Distillerie de Biercée…

Eau-de-vie rare et remarquable. Elle est distillée, dans nos alambics Holstein, à partir d’une fermentation de différentes variétés de pommes douces-amères et acidulées de la région de Herve.

Après une lente distillation, seul le cœur de chauffe est sélectionné et placé en fûts de chêne. L’eau-de-vie Biercée Vieille Pomme est ainsi élevée, minimum 2 ans, dans nos chais. C’est cet élevage qui lui confère sa magnifique robe brun-roux, sa richesse d’arômes discrètement vanillés et son exceptionnelle rondeur en bouche.

Fiche technique

Type de produit
Alcool