Loire

Domaine de la ROCHEPINAL Blanc Sec

Domaine de la ROCHEPINAL Blanc Sec

Les grands vins blancs de Montlouis-sur-Loire sont le fruit d’une subtile alchimie entre le raisin, le terroir et le vigneron. Le vignoble repose sur un plateau calcaire dénommé le tuffeau de Touraine sur lequel s’appuient des terres argilo-siliceuses ou argilo-calcaires.Le chenin, ou pineau blanc de la Loire, est le seul cépage de l’AOC Montlouis-sur-Loire. Il est l’un des rares cépages blancs à supporter allègrement les années. Mais les Montlouis se boivent également jeunes. Ils séduisent alors par leur délicate richesse aromatique. Tout en harmonie et en subtilité, ils expriment toujours une petite vivacité en bouche qui leur donne fraîcheur et gaieté et confère aux effervescents une note désaltérante très appréciée. L’expression aromatique navigue sur des notes fruitées, florales ou encore minérales. Le célèbre œnologue Jacques Puisais, chante les louanges du cépage : “il épouse le sol. La plus petite partie de calcaire se retrouve en lui. Comble de bonheur, il s’adapte bien à notre climat. Généreux qui plus est, puisqu’il donne des secs, des demi-secs, des grands moelleux et des vins effervescents.”C’est ce caractère typique, plein de délicatesse et de subtilité du chenin, allié à un savoir-faire reconnu de nos vignerons qui fait aujourd’hui le succès randissant des vins de Montlouis sur Loire. La jeune génération apporte une audace nouvelle qui fait merveille. Une force tranquille s’est mise en marche sur la rive gauche de la Loire, la route sera encore longue, mais à force de patience et de générosité, la petite appellation deviendra grande. Prix : 6.20 € Quantité :

Sula Sauvignon blanc  6.80 € DINDORI Syrah  10.80 €