Methode Traditionnelle > Clairette Die

Méthode ancestrale, à base des cépages Muscat à 75% et clairette à 25% avec prise de mousse à partir du sucre résiduel du raisin.
Nos produits :
Alain POULET Tradition
Vin fruité, dominé par les arômes de Muscat, auxquels la clairette apporte toute sa fraîcheur et sa finesse.
9.10 €   
Les Caves Alain Poulet exploitent 15 ha de vignes plantées en petites parcelles sur les coteaux de la vallée de la drôme. Les 2/3 de notre surface sont plantés en muscat Blanc à petit grains, le 1/3 restant en clairette blanche. La production annuelle, atteint 75000 bouteilles de clairette de Die tradition et 25000 bouteilles de crémant de die Brut.